AB MAURI

AB Mauri gelooft in de toekomst van de bakkerij. We nemen het voortouw om, als een betrouwbare partner en een duurzame speler, product- en procesinnovaties aan te reiken en nieuwe opportuniteiten te creëren voor de bakkerij- en banketbakkerijsector.

We beschouwen het als onze voornaamste missie om bakkers technische oplossingen te bieden, aangepast aan hun processen en de specifieke kenmerken van hun producten. We begeleiden hen daarbij actief in hun zoektocht naar kwaliteit en efficiëntie. Met meer dan 150 jaar ervaring, 52 fabrieken en verkoopafdelingen in meer dan 100 landen is AB Mauri een van ’s werelds grootste producenten van bakkersgist en bakkerijgrondstoffen. Als onderdeel van de ABF Associated British Food groep is AB Mauri een pionier in de ontwikkeling van een breed scala aan bakkersgisten en ingrediënten, speciaal geproduceerd om het hele spectrum van bakkerij- en banketprocessen te bedienen.

Met haar expertise in fermentatie heeft AB Mauri een assortiment actieve en inactieve zuurdesemproducten ontwikkeld om de smaak, de kleur en het volume van uw bakkerijproducten te verruimen.